摘要：美食本身的确是短视频领域的富矿，从制作的角度切入已经产生了大量的美食制作的短视频创业公司，吃播其实依然围绕美食展开，只不过是从美食享受的角度来切入。

　　内容创业正在全面覆盖我们的生活，PGC越来越细分，也出现了一些此前难以想象的品类。在吃播出现前，恐怕很少有人意识到，我们有通过直播围观别人吃饭的需求。

　　2016年8月26日，在湖南卫视《天天向上》的节目中，吃播主播密子君在节目现场吃下了88碗粉面，还获得了一面节目组赠送的“最强吃货”奖牌。从第一次上传吃播视频到登上国内最知名的综艺节目之一，密子君只用了短短3个月。而现在，她已经积累了超过220万微博粉丝，吃播视频全网播放量突破17亿，她在斗鱼的直播平均观看人数在20万左右。密子君本人也迅速成为新生代网红，最新的新榜PGC短视频排行榜上，大胃王密子君位列第五，排在她前面的是Papi酱。

　　去年直播刚刚兴起时，就被指为“无聊经济”崛起的标志。目前吃播这个领域还不算拥挤，先行者们认为市场潜力极大。在他们看来，吃播这种看似极其无聊的内容，实际上在满足用户情感宣泄需求的同时，还能拯救孤独和社交恐惧症。

　　大胃王甄能吃

　　晚上七点，北京东大桥附近的一家江浙馆子里，甄甄开始了今天的直播。直播镜头已经打开了，但甄甄并没有立刻开始说话，她示意旁边的团队成员再等直播间进一进人。又过了几分钟，她这才和斗鱼直播间里的观众打起了招呼，熟练地介绍今天要吃的食物和餐厅的名字，然后开始读观众写下的弹幕。

　　而就在几句话的功夫，甄甄已经吃下了两串红烧肉串，她的直播间也涌入了一万多人。这些来自不同地方的粉丝，此时都通过屏幕，看着镜头那端的女孩大快朵颐。甄甄是最近十分受欢迎的吃播播主，她的吃播短视频更新基本上都在b站生活区总榜的前十，全网播放量也已经超过2亿。

　　今天的直播里甄甄要吃的是红烧肉串，一份四串，每串上串着三到四块肉，整整十份红烧肉铺开在她面前的桌子上，她会在今晚的直播里都吃完。在她对面驾着两台连着外置摄像头的手机，一台用于直播，一台用来录制制作短视频需要的素材。

　　甄甄长相甜美，笑起来尤其好看，和巨大的食量形成鲜明对比的是她苗条的身材，身高170公分的甄甄体重只有94斤，对着她平坦的小腹，你很难想象那些食物都去了哪里。大食量和纤细身材形成的巨大反差，自然不做作的互动，以及品尝美食时的享受状态都是很多粉丝喜欢她的原因。

　　在吃完了十份红烧肉之后，甄甄又叫了一份酸汤肥牛和两碗米饭，她把米饭扣进汤里，拿着勺子吃了起来，吃到一半她有些不好意思地停了一下，“今天这家店太安静了，我都不好意思发出太大的刮盘子声了。”

　　吃完最后的两份米饭，直播的时间也差不多到了，甄甄开始和直播间里的观众们一个个再见，这些人中不少都是她的老熟人了，她念着他们的斗鱼ID表示感谢，然后示意旁边的工作人员可以关闭直播镜头。

　　这场直播中，最高时观看人数达到三万多。这样的录制一周要进行三次，甄甄说，这样的直播录制对于她而言其实也只是一顿普通的晚餐，她并不会为此特地饿肚子，“我是一顿都不能少的那种人，如果说准备的话，就是会提前看一些美食的相关推送，做一点这方面的功课。”

　　在进入现在的公司之前，甄甄完全没有接触过直播，更没有想过直播吃饭会成为自己的职业。甄甄今年23岁，吉林延边人，去年9月，跟随母亲来北京探亲的她在网上看到了博慕传媒举办的大胃王比赛的宣传，抱着试一试的心态，从小就饭量惊人的她报了名，并一路过五关斩六将。比赛之后，经过了一系列的选拔和考察，她和博慕签了经纪约，开始了作为吃播主播大胃王甄能吃的生涯。

　　吃播和吃播视频都源自韩国。从2014年起，就有韩国主播在直播平台进行吃饭直播，获得了很高的人气。在日本，吃播也很快成为大胃王类节目的升级版，如今日本人气最高的大胃王不再是历代比赛的冠军。

　　和传统的大胃王比赛不同，吃播主播对食量没有太强的要求。在正式比赛中排不上名号，但凭借在Youtube上分享一系列的吃播视频，木下成为当下日本最受欢迎的大胃王艺人。长相可爱、擅长卖萌让木下在网上拥有众多粉丝，而在她的视频中，食品的制作过程也成为重要的看点之一，她的走红也带动了日本一批专业的大胃王选手开始进行吃播短视频的制作。

　　韩国的奔驰小哥、日本的木下等日韩吃播艺人的视频，被国内网友搬运到b站这样的年轻人聚集的平台后，同样获得了极高的人气。而正是这样的人气，让中国创业者看到了新的机会。